Descrizione
Pecorino semi stagionato con stagionatura di almeno 4 mesi. Formaggio da tavola dal gusto deciso e pronunciato. Pasta bianca e solubile, leggermente occhiato, crosta nera.
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.
Trattato in superficie con cera alimentare colorata.
Stagionatura 4 mesi minimo
Allergeni: Lattosio
PRODOTTO DA LATTE MUNTO, TRASFORMATO E CONFEZIONATO IN ITALIA
